دراسات جدوي للمشاريع الزراعية والتصنيع الغذائي
الخامات اللازمة لإنتاج 1000 لتر خل (10% تركيز) كحول مطلق ( 105.88 لتر ) . تربتون ( 5.294كجم ) . مستخلص خميرة ( 5.294 كجم ) . كبريتات أمونيوم ( 1.6 كجم ) . جلوكوز ( 1.6 كجم ) . بوتاسيوم ثنائي الفوسفات ( 0.5 كجم ) .